Bière servie de façon traditionnelle à l’anglaise

*demandez la disponibilité à votre serveur*

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Bière noire fermentée à froid et vieillie en barriques de whisky canadien. Bel équilibre de puissance et de douceur rappelant la liqueur de café et le chocolat noir

Bière sure légèrement salée et très rafraîchissante brassée avec des graines de coriandre, de la citronnelle et du jus de lime

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Lager de soif brassée avec de la lime qui rappelle les plages du Mexique, aussi bonne en fût qu'elle le serait en bouteille claire

Lager blonde conçue pour être agréable et facile à boire tout en ayant un petit goût de tradition

Bière brune anglaise maltée et caramélisée, vieillie en barrique de bourbon

Bière brune robuste dans laquelle notre chef a ajouté des topinambours rôtis ainsi que des fleurs de mélilot. Le résultat est floral, terreux, malté et complexe

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Lager blonde conçue pour couler à flots, elle est brassée avec des ingrédients de chez nous

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*collaboration avec la brasserie St-Pancrace*

Mélange de bière blonde et de limonade à l’argousier faite sur place, ce radler artisanal fait rayonner Laval et la Côte-Nord

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Bière sure et légèrement saline qui explose de saveurs fruitées tropicales grâce à l’ajout de goyaves et de fruits de la passion.

Blanche belge classique et rafraîchissante brassée avec des écorces d'orange

Session IPA faible en alcool et forte en houblons aromatiques et en saveurs maltées Houblons : Simcoe, Falconer’s Flight, Mosaic

Ale anglaise avec des notes florales de houblon supportées par le malt qui rappelle le pain grillé et le caramel.

Houblons : EK Golding, Cascade et Fuggle

Bière de pub idéale pour étancher la soif, elle est équilibrée et rend hommage à notre quartier

NEIPA fruitée et résineuse qui rappelle un sapin de Noël bien décoré. Houblons : Cascade, Chinook, Northern Brewer, Willamette

Saison mettant en vedette des aromates bien de chez nous, soit le myrique baumier, le thé du Labrador et la mélisse

Limonade maison faite avec de la lime, des framboises, des bleuets, des mûres et du houblon Tea Maker *sans alcool*

NEIPA parfaitement équilibrée brassée avec les houblons Citra, Mosaic et Simcoe

NEIPA faite à 100% avec de l’avoine, cette bière est une folie de notre brasseur qui offre un résultat surprenant et houblonné

Houblons : El Dorado, Sabro, Lotus, Eclipse

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Lager noire sèche et désaltérante, les grains torréfiés lui apportent des saveurs subtiles de chocolat noir tout en restant en douceur

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Bière rousse facile à boire avec un subtil goût de caramel et de houblon anglais

*Collaboration avec La Capsule Temporelle*

Bière de fermentation mixte élevée en barrique de chêne avec du moût de pommes sélectionnées à la cidrerie de Franklin

IPA américaine mettant en vedette le houblon emblématique Centennial, soutenue par une base maltée pour un résultat bien équilibré

IPA noire avec un léger goût de grains torréfiés et un puissant houblonnage aromatique de Galaxy, Falconer’s Flight et Chinook

Verre de 4 oz

4x 5 oz

extra 1$ pour les barriqués